拉薩特色產(chǎn)品展銷中心暨藏餐品鑒中心在南京投入運(yùn)營(yíng)

　　在江蘇省援藏指揮部的全力支持下，由拉薩市商務(wù)局精心打造的拉薩特色產(chǎn)品展銷中心暨藏餐品鑒中心近日在南京正式投入運(yùn)營(yíng)。此次項(xiàng)目以“藏品出藏”“藏餐出藏”為雙主線，深度挖掘整合拉薩高原特色資源，搭建起蘇藏兩地產(chǎn)業(yè)協(xié)作與文化交流的重要實(shí)體平臺(tái)，成為江蘇省援藏工作的又一標(biāo)志性成果。

　　在展銷中心內(nèi)，嚴(yán)格篩選的拉薩本地優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)令人目不暇接。這里設(shè)有高原特色產(chǎn)品展銷區(qū)與藏餐品鑒區(qū)兩大板塊。產(chǎn)品展銷區(qū)中，牦牛肉干、青稞制品等高原美食香氣誘人；藏紅花、野生靈芝等滋補(bǔ)珍品品質(zhì)上乘；藏毯、唐卡等非遺手工藝品精美絕倫。所有商品均標(biāo)注清晰的產(chǎn)地溯源信息，確保消費(fèi)者能購(gòu)買到正宗的高原好物。藏餐品鑒區(qū)在拉薩市藏餐餐飲協(xié)會(huì)的專業(yè)指導(dǎo)下，推出藏香豬、藏雞蛋和牦牛肉火鍋等經(jīng)典藏餐菜式，將藏族傳統(tǒng)飲食文化元素巧妙融入其中，為食客打造沉浸式“舌尖上的拉薩”體驗(yàn)。

　　拉薩市商務(wù)局黨組成員、供銷社主任洛桑旦增表示，此次展銷中心的投入使用意義深遠(yuǎn)。在供應(yīng)鏈建設(shè)上，項(xiàng)目依托江蘇省援藏供應(yīng)鏈體系，與拉薩農(nóng)牧民合作社、重點(diǎn)企業(yè)建立直供合作，采用“拉薩直采—南京展銷”的短鏈模式，大大降低了流通損耗。同時(shí)，聯(lián)動(dòng)前期已布局的拉薩好物“新街口金鷹店”“瑞迪大酒店”“江蘇省農(nóng)展中心”三大實(shí)體門店及前置倉(cāng)儲(chǔ)體系，構(gòu)建起“線下體驗(yàn)＋線上下單＋次日達(dá)配送”的全鏈條服務(wù)。值得一提的是，前置倉(cāng)更是實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)內(nèi)配送覆蓋南京主城區(qū)，讓消費(fèi)者盡享便捷。

　　該項(xiàng)目作為蘇拉協(xié)作的關(guān)鍵載體，有力推動(dòng)了拉薩特色產(chǎn)品“走出去”，為拉薩優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)融入長(zhǎng)三角市場(chǎng)、深化蘇藏兩地產(chǎn)業(yè)合作提供了堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。洛桑旦增表示，未來(lái)，拉薩市商務(wù)局將持續(xù)拓展“品牌＋體驗(yàn)＋線上線下”一體化模式，充分發(fā)揮援藏資源優(yōu)勢(shì)，將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)能，致力于打造東西部協(xié)作的示范樣板，進(jìn)一步推動(dòng)拉薩經(jīng)濟(jì)發(fā)展與蘇藏兩地的深度交流。